書籍販売

食は、日々の生活と切り離せないもの。

何を、いつ、どこで、何のために、だれのために、どのように、いくらで買ったのか。

そして、その情報をどうシェアしたのか。

そのような行動から生活者を知り、売り場にどのように導くことができるか。

当書には、その答えを解明する〇〇がたくさん詰まっています。

この本は、マーケティングに興味を持たれている学生のみなさん、流通業界で働く若手営業のみなさんに楽しく学んでいただきたくことを目的としています。イラストを多く用いてわかりやすくまとめています。

第１章　卸視点のマーケティング Ⅰ　マーケティングとは何か?
Ⅱ　生活者の心理と市場の動き
Ⅲ　実践　マーケティング戦略
Ⅳ　卸の課題と使命

第２章　12カ月の生活カレンダー
『今』こそ「12カ月のマーケティング提案」が武器になる！
１月 受験生応援　大寒
２月 節分　バレンタイン
３月 ひなまつり　春の行楽
４月 GW　朝食
５月 母の日　涼味
６月 父の日　梅雨バテ
７月 丑の日　夏休み
８月 お盆　夏の体調管理
９月 敬老の日　防災
10月 ハロウィン　おでんと鍋
11月 ボジョレー・ヌーヴォー　ホットメニュー
12月 クリスマス　年末年始
用語集

第３章　注目する市場　健康 Ⅰ 睡眠・ストレス市場
Ⅱ オートミール市場
Ⅲ H&BC市場
Ⅳ 健康イベントの取り組み
2023年のトレンドキーワード